Életmód Sarok

Mit jelent az inzulinrezisztencia ?  Az inzulinrezisztencia (IR) a 21. század egyik leggyakrabban diagnosztizált anyagcserezavara, mely gyakran megelőzi a 2-es

A füstölés, mint tartósítási eljárás, már régóta ismert. Nem csupán a tartósítás, hanem egy jellegzetes szín- és ízvilág kialakítása is

🥗Még mindig tart a Veganuár kihívás. Ha te is ki szeretnéd próbálni, de eddig nem nem volt ötleted, mi  segítünk

🥗A Veganuary egy olyan nonprofit szervezet, amely 2014 óta ösztönzi arra az embereket, hogy az év első hónapjában próbálják ki

🎄A karácsonyt a legtöbben nagyon várjuk, mert egyet jelent a családdal, a szeretettel, az együtt töltött idővel, a békével, a

🎄Az adventi időszak beköszöntével megnyílnak a karácsonyi vásárok, ahol szebbnél szebb ajándéktárgyak között válogatva varázslatos hangulatban készülődhetünk az ünnepekre. A

🤧Az allergia nem más, mint a szervezet immunválasza különböző anyagokra. ❗Gyakori az IgE mediált reakció, melynek során az immunrendszer IgE

🍂Az ősz a bőséges, tápláló és egészséges ételek időszaka. Az őszi szezonális gyümölcsök és zöldségek különösen ✅gazdagok olyan tápanyagokban, amelyek

🎃A sütőtök az őszi és téli időszak egyik legjellegzetesebb zöldsége, amely nemcsak az ízével, hanem gazdag tápanyagtartalmával és kedvező élettani

❗Mai rohanó életmódunk egyik kihívása, hogy hogyan szakítsunk időt számtalan teendőnk mellett a főzésre is. Sokan esznek a 🏢munkahelyen, 🏫iskolában,

🍇A szüreti fesztiválok hazánkban évszázados hagyománnyal bírnak, és ezek az események a 🎉borkultúra ünneplésére épülnek, amelyben a 🍇szőlő betakarítását és

🕰️Az intermittent fasting, azaz az időszakos böjt a koplalási és étkezési időszakok váltakoztatását jelenti. A koplalási időszakok alatt csak víz,

🍫Tény, hogy a napközbeni folyamatos nassolás több hátránnyal is rendelkezik. Üres gyomor esetében, a ghrelin nevű hormon éhségérzetről küld jelzést

A hisztamin egy olyan biológiai anyag (biogén amin), ami aminosav lebomlása során keletkezik. Természetes módon jelen van az élelmiszerek többségében.

A vegetarianizmus több formája ismert.

Először is különbséget kell tennünk a fruktóz intolerancia, és a fruktóz malabszorpció, azaz a fruktóz felszívódási zavar között.

A cukor a legkedveltebb és napjainkban a legkönnyebben hozzáférhető szénhidrát, ami édes ízt kölcsönöz az ételeinknek. Számos altípusa létezik összetétele szerint (például:

A hús az egyik legfontosabb fehérje forrás, mely ideális mennyiségben tartalmaz esszenciális aminosavakat. Az esszenciális aminosavak olyan fehérjerészecskék, melyeket a

A gyümölcsök nagyszerű étkezési lehetőségeket kínálnak emellett kiválóan segítik a fogyást. Magas kalóriatartalmú édességek fogyasztása helyett, amikor éhesek vagyunk, együnk

1875.május 6-án rendezte a Magyar Athletikai Club a kontinens első, szabadtéri sportversenyét Budapesten. 2000 óta hivatalosan is ez a nap

A téli időszakra jellemző, hogy nagyobb mennyiségű, nehezebb, zsírosabb ételt fogyasztunk, mely sok esetben vitaminban, ásványi anyagokban és rostokban szegényebb.

Napjainkban eltérőek a vélemények a növényi italok fogyasztásával kapcsolatban. Különböző okokból fogyasztják az emberek, vannak, akik divatból, vagy csak a

A palacsinta világnapja nálunk húshagyó kedd néven ismert nap, mely a böjti időszak kezdetét jelentő hamvazó szerda előtti nap. Mozgó

A farsang a bálok, jelmezes felvonulások, és ezzel együtt a nagy lakomák időszaka. Jellemző ételek ebben az időszakban a sültek,

A fűszerek azon túl, hogy jól ismert módon aromájukkal, ízükkel gazdagabbá varázsolják ételeinket, funkcionálhatnak gyógynövényként, étvágyfokozóként. Érdemes kísérletezni, és kihasználni

Kevesen nem szeretik a csokoládét, melynek története mintegy 2000 évvel ezelőttre nyúlik vissza. A Dél-Amerikában őshonos kakaóbabot először a maják, később

Az igazán hideg, ködös idő beköszöntével az embernek sokszor támad kedve bekuckózni, és egy puha pléd ölelésében forró italt kortyolgatni.

A nyár végével egyre inkább csökken a napos órák száma, az idő kezd hidegre fordulni, szervezetünk pedig elkezdeni kiüríteni vitaminraktárait.

Október 16-a amellett, hogy 1979 óta az élelmezés világnapja, 2001 óta ezen a napon tartják a kenyér világnapját.

A nyári szünidő elteltével a gyerekek visszaülnek az iskolapadba, a felnőttek jól megérdemelt szabadságuk végeztével újra munkába állnak, a teendők

Közeledik a szeptember, ami egyben a nyári szünidő végét is jelenti a gyermekes családok számára. Megkezdődik az óvoda, iskola, különórák,

Az ősz beköszöntével és a napsütéses órák számának csökkenésével egyre kevesebbet tartózkodunk a szabadban. Ennek egyik hátránya, hogy szervezetünk D-vitamin

1 citrom leve 1 marék menta 1 marék eper 1 liter ásványvíz A mentát megmossuk, lecsepegtetjük és kancsóba helyezzük, egy

Az egészséges táplálkozás részeként nem elegendő az étrendünk helyes összeállítása. Emellett fontos hangsúlyt fektetni a megfelelő minőségű és mennyiségű folyadékfogyasztásra.

A jó idő beköszöntével megkezdődik a kerti sütögetések ideje. A grillezés egy egészségesebb, zsírszegény konyhatechnológia, mégis maga az esemény számtalan

Szinte minden ember találkozott már a tavaszi fáradtság jelenségével. Ennek oka, hogy a téli időszakban kevesebb friss zöldséget és gyümölcsöt

Kutatások bizonyítják, hogy az emberek többsége a karácsonyi időszak alatt az átlagosan elfogyasztott kalóriamennyiség többszörösét fogyasztja el, ezáltal plusz kilókkal

A tavasz és a nyár igazán kedvező, hiszen rengeteg vitaminban és ásványi anyagban gazdag zöldség és gyümölcs lelhető fel a

A zöldségek és gyümölcsök jelentős táplálkozás-élettani szerepe vitathatatlan. Energia-, zsír-, és szénhidráttartalmukkal viszonylag alacsony, ugyanakkor jelentős vitamin-, ásványi anyag- és