Egy kínai legenda Jang uralkodóról és gyönyörű mennyasszonyáról mesél, akik a Jangce folyó völgyében éltek időszámításunk elött 600-ban. Amikor Jang megtudta, hogy a szerelme betegségével szemben az orvosok tehetetlenek, könyörögve fordult Tao Istenhez és akkor az isten egy növény gyümölcsére mutatott: ettől meggyógyul! A beteg lány attól kezdve kivit evett és nemcsak meggyógyult, de fiatalabb és szebb lett, mint valaha! Nem csoda hát, hogy a kivi a Jang-Tao nevet kapta és az örök ifjúság, szépség és szerelem jelképévé vált. És megtiltották, hogy Kína határain kívül vigye bárki is.
Csak 1847-ben Fortune Robertnek – aki neves XIX. századi skót botanikus, növényvadász és utazó volt – sikerült kivinni a magokat Európába, ahonnan a gyümölcs 1906-ban Új-Zélandra került. A növény ott kapta meg a „KIWI” nevet is.
A kivi (tudományos néven: actinidia) kiemelkedően gazdag C-vitaminforrás, kétszer többet tartalmaz, mint a narancs, így kitűnő ellenszere a skorbutnak, kimerültségnek, és a fáradékonyságnak. Egyetlen kivi napi C-vitamin szükségletünk jelentős részét fedezi és segít a test védekezőképességének javításában.
A friss gyümölcs gazdag oldható és oldhatatlan rostokban, amelyek segítik az emésztést, prebiotikumként javítják a bélflórát és elősegítik a szabályos székletürítést. A benne található enzim – actinidin – segít a fehérjék lebontásában, és ezáltal könnyebbé teszi a nehezebb ételek emésztését.
A kivi jó káliumforrás, igy rendszeres fogyasztása csökkenti a magas vérnyomás kockázatát. Az alacsony glikémiai indexnek köszönhetően a kivi fogyasztása hasznos lehet a cukorbetegek számára.
A kivi természetes módon serkenti a melatonin termelődését a szervezetben, ami javítja az alvás minőségét.
A kivi fogyasztása javítja a lipidprofilt és csökkenti triglicerid szintjét. Tulajdonítanak neki vérzéscsökkentő és köhögéscsillapító szerepet is.
A növény friss leveleiből és szárából készült tea kitűnő féregűző.
Vitalizáló és hidratáló tulajdonságai miatt a kivi teret nyert a szépségápolásban is. Érett gyümölcséből otthon könnyen elkészíthető remek frissítő és tisztító hatású pakolás készíthető száraz és normál bőrre: egy evőkanál frissen préselt kivi levet egy evőkanál túróval keverjük össze, majd az így nyert pépet 20 percre a bőrünkre vigyünk fel, majd hideg vízzel mossuk le. A pakolás enyhén összehúzó és hidratáló hatású.
Dr. Dimitrova Tatjana, gyógyszerész
