🤧Az allergia nem más, mint a szervezet immunválasza különböző anyagokra. ❗Gyakori az IgE mediált reakció, melynek során az immunrendszer IgE típusú antitesteket termel az adott anyagban található fehérje tartalmú molekulával szemben. 👉Ezeket a fehérje molekulákat szénhidrát oldalláncaik változatos allergénné teszik. Ezek az oldalláncok felelősek a keresztallergia kialakulásáért.
❗Ezen molekulákat az immunrendszer megfelelő sejtjei allergiás mechanizmus révén allergénként kezelik. Származhatnak állati, illetve növényi eredetű táplálékokból, a levegő aktuális virágpor összetételéből, esetleg gyógyszerek alkotóelemeiből. A szervezetbe juthatnak a bőrön át, a tápcsatornán felszívódva vagy a légutakon keresztül, a belélegzett levegővel.
🤧Keresztallergia akkor alakul ki, amikor egy adott anyagban lévő allergén olyannyira hasonló összetételű egy másikban találhatóval, hogy az immunrendszer azonosként ismeri fel.
❗A táplálék és légúti allergének között keresztreakciók figyelhetők meg.
👉Például, ha légúti allergiás beteg pollenszezonban olyan élelmiszert fogyaszt, amelyben a pollenével rokon epitópok lelhetők fel, a táplálék elfogyasztása különböző szervekben allergiás tüneteket okozhat a betegek akár 25%-ában.
👩Azon egyének, akik két-háromnál több táplálékra allergiásak, 85%-ban légúti allergénekre is reagálnak. Ez utal a táplálék és légúti allergia szoros kapcsolatára, ami klinikailag lehet a keresztallergia lényege, de egyben magyarázza az atópiás menetelést (gyermekkori táplálékallergia felnőtt korban légúti allergiában folytatódik).(https://www.aaaai.org/)
🤧Keresztallergia kialakulhat:
👉ételek között:
🥩állati eredetű fehérjék között
🐄tejtermelő állatok teje és húsa között
🥚tojás és szárnyasok húsa, tolla között
🦞tenger gyümölcsei egymás között
👉növényi eredetű fehérjék között
👉légúti allergének és növényi eredetű táplálékok között
👉ételek és latex
❗A keresztallergia hátterének tisztázása anamnézis felvétellel kezdődik, melynek kérdései feltárják a beteg panaszait, tüneteit, és életmódját. 👉Az allergén azonosítása történhet vérből ellenanyag kimutatásával (serum IgE), bőrteszttel (Prick-teszt), CRD vizsgálattal, vagy eliminációs diétával, majd provokációs vizsgálattal.
❗Szeretnénk felhívni a figyelmet, hogy a keresztallergia útvesztőjében eligazodni szakemberként is bonyolult feladat.
❗Mielőtt bárki is diétába kezdene, kérje ki kezelőorvosa véleményét, így elkerülhetőek a bonyolult és hosszan tartó, esetleg felesleges diétás időszakok.
