A nyár végével egyre inkább csökken a napos órák száma, az idő kezd hidegre fordulni, szervezetünk pedig elkezdeni kiüríteni vitaminraktárait. Mielőtt beköszönne azonban az igazán hideg téli időszak, az ősz lehetőséget biztosít a felkészülésre.
Október 16-a amellett, hogy 1979 óta az élelmezés világnapja, 2001 óta ezen a napon tartják a kenyér világnapját.
A gerincproblémák, illetve a krónikus derékfájdalom mellett, kevés szó esik a különböző ízületi fájdalmakról, pedig előfordulások nagyon gyakori a felnőtt lakosság körében. A vállfájdalom napjainkban, a derékfájdalmat követően, a második leggyakrabban előforduló mozgásszervi panasz. Megfelelő célirányos kezelés hiányában, sajnos gyakran tartós mozgáskorlátozottságot is okozhat.
A nyári szünidő elteltével a gyerekek visszaülnek az iskolapadba, a felnőttek jól megérdemelt szabadságuk végeztével újra munkába állnak, a teendők újra sokasodnak, ami bizony stressz-szel jár.
Napjainkban egyre többen próbálnak tudatosan figyelni az egészséges életmódra, beleértve az egészséges táplálkozást, illetve a rendszeres testmozgást. Az aktívabb életmóddal, a mindennapi mozgással rendkívül sokat tehetünk testünkért, azonban a mozgást követő nyújtást sem szabad elhanyagolni, mert így a terhelést követően kevésbé tudnak regenerálódni az izmaink.
Közeledik a szeptember, ami egyben a nyári szünidő végét is jelenti a gyermekes családok számára. Megkezdődik az óvoda, iskola, különórák, edzések… Az ide-oda rohanás kihívás elé állítja a szülőket, ami az étkezések tervezését és összeállítását illeti.
Az ősz beköszöntével és a napsütéses órák számának csökkenésével egyre kevesebbet tartózkodunk a szabadban. Ennek egyik hátránya, hogy szervezetünk D-vitamin raktárai elkezdenek kiürülni.
A nyári nagy melegben könnyen előfordulhat, hogy nincs kedvünk mozogni, sportolni. De ilyenkor sem szabad elhanyagolnunk egészségünket, mozgásszervrendszerünket. Részletek “A vízben való mozgás pozitív hatásai”
Az elhízás olyan kórállapotot jelent, melynek során a szervezet zsírraktározása oly mértékű, hogy az káros lehet az egészségre, illetve a várható élettartam csökkenéséhez vezet. Részletek “Fizikai aktivitás túlsúllyal is”
A jó idő beköszöntével egyre többen vágynak ki a szabadba, ilyenkor a szabadtéri sportokat is többen részesítik előnyben a zárt térben végezhető fizikai aktivitással szemben.
Részletek “Hogyan kezdjünk el (újra) futni? – A futásról gyógytornász szemmel”
1 citrom leve
1 marék menta
1 marék eper
1 liter ásványvíz
A mentát megmossuk, lecsepegtetjük és kancsóba helyezzük, egy picit meg is törhetjük fakanállal. Ehhez adjuk a megmosott, félbevágott epreket, valamint a citrom levét. Ezt felöntjük a vízzel, majd lefedve, egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Az egészséges táplálkozás részeként nem elegendő az étrendünk helyes összeállítása. Emellett fontos hangsúlyt fektetni a megfelelő minőségű és mennyiségű folyadékfogyasztásra. Az ideális folyadékellátottság segíti a sejtek felépítését, és szerveink normál működését.
A nyári forróság idején különösen nagy figyelmet kell fordítani a megfelelő folyadékfogyasztásra. Nagy melegben a verejtékezés egyénenként változó mértékben ugyan, de minden embernél fokozódik, így több folyadékot veszítünk.
A nem megfelelő folyadékbevitelre, nagyfokú folyadékveszteségre a szervezetünk számos módon igyekszik felhívni a figyelmet, többek között fejfájás, szédülés, fáradékonyság, csökkent teljesítőképesség, csökkent koncentrálóképesség, nyugtalanság, zavartság, izomgörcsök, szapora légzés, valamint szívdobogásérzés formájában is.
Újszülött korban a szervezet víztartalma 75%, ez az arány felnőtt korra 50-55%-ra csökken. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) által megállapított vízbeviteli referencia értékek felnőtt férfi esetében 2500 ml/nap, nőknél 2000 ml/nap. Ezen értékek csupán irányadók, és tartalmazzák a bevitt folyadékból származó szükségletet, az élelmiszerekkel bevitt, valamint az oxidációs folyamatok melléktermékeként keletkezett folyadékmennyiséget is. A folyadékbeviteli szükségletet növeli a fizikai megerőltetés, a hőség, speciális állapotok (várandósság, szoptatás), valamint különböző betegségek (láz, hányás, hasmenés) is.
Egyértelműen elmondható, hogy a legjobb ital a tiszta víz, legyen az ivóvíz vagy ásványvíz. Ásványvizek esetében nagyon fontos, hogy nézzük meg a termék ásványianyag-tartalmát, és lehetőleg az alacsonyabb dózisú vizet válasszuk. Ugyancsak lényeges, hogy ne egyetlen kedvenc márkát vásároljunk rendszeresen, inkább három-négy fajtát variáljunk. Természetesen az ásványvizek mellett üdítő alternatívát nyújthatnak, és a folyadékfogyasztásunk színesítéseképpen beilleszthetők a gyümölcs- és gyógyteák, házilag készített ízesített vizek, limonádék. Ezek édesítésére nincsen szükség, hiszen a jó minőségű italok önmagukban rejtik az élvezeti értéket nyújtó aromákat.
Fontos kiemelni, hogy az alkoholfogyasztás nem számít folyadékbevitelnek, sőt az izzadás, valamint a vizelet kiválasztás fokozása révén, inkább folyadékvesztést okoznak. Ugyanígy a nagy mennyiségű koffein is elősegíti a folyadékvesztést, vízhajtó hatása révén.
A megfelelő folyadékbevitel alapvető fontosságú, ezért törekedjünk az ideális összetételű és mennyiségű folyadékfogyasztásra!
Gulyás-Kikilai Anna
Dietetikus
A jó idő beköszöntével megkezdődik a kerti sütögetések ideje. A grillezés egy egészségesebb, zsírszegény konyhatechnológia, mégis maga az esemény számtalan apró csapdát rejteget.
„Ha nem tudsz repülni, fuss! Ha nem tudsz futni, menj! Ha nem tudsz menni, kússz! De bárhogy is legyen: mozogj!”
Manapság – a járványhelyzet következményeként – egyre népszerűbbé vált a home office, mint foglalkoztatási forma. Akárcsak az irodában végzett munkának, természetesen az otthoni munkának is megvannak az előnyei és hátrányai.
Részletek “Gerincvédelem a mindennapokban – home office-ban is”
Szinte minden ember találkozott már a tavaszi fáradtság jelenségével. Ennek oka, hogy a téli időszakban kevesebb friss zöldséget és gyümölcsöt fogyasztunk, nehezebb ételeket fogyasztunk és jóval kevesebbet mozgunk.
Kutatások bizonyítják, hogy az emberek többsége a karácsonyi időszak alatt az átlagosan elfogyasztott kalóriamennyiség többszörösét fogyasztja el, ezáltal plusz kilókkal búcsúzik az ünnepektől. A hízás azonban nem törvényszerű. Néhány apró odafigyeléssel megelőzhető a túlevés, és ezáltal többletsúly felszedése.
A tavasz és a nyár igazán kedvező, hiszen rengeteg vitaminban és ásványi anyagban gazdag zöldség és gyümölcs lelhető fel a piacokon és a boltok polcain. A gyümölcsök, zöldségek szerepe nélkülözhetetlen immunrendszerünk erősítése és egészségünk megőrzése szempontjából. Jelentős vitamin, ásványi anyag és antioxidáns tartalmuk hozzájárul szervezetünk optimális működéséhez.
A zöldségek és gyümölcsök jelentős táplálkozás-élettani szerepe vitathatatlan. Energia-, zsír-, és szénhidráttartalmukkal viszonylag alacsony, ugyanakkor jelentős vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns tartalommal bírnak.
Részletek “Nyári étrend tippek egy dietetikus tollából
A kert ajándékai – zöldségek, gyümölcsök”
